Nama ea mmutla e ka khothaletsa motility ea mala le ho thusa tšilo ea lijo.Nama ea mmutla le lijana tsa ntja tse hlahisoang ke khamphani ea rona li na le protheine e ngata 'me li ka khotsofatsa litlhoko tsa phepo ea lintja.Nama ea mmutla e fapane le nama ea liphoofolo tse ling.Protheine ea nama ea mmutla e phahame ho feta ea nama ea khomo, ea nku, ea khoho le ea liphoofolo tse ling le nama ea likhoho.Protheine e hlokahala bakeng sa mesifa, masapo, methapo le lisele tsa letlalo, kahoo lintho tse nang le protheine e ngata li molemo haholo ho batho le lintja.Lijo tse bobebe tsa nama ea mmutla li ka matlafatsa tšireletso ea ntja ea ntja, tsa thibela maloetse a letlalo, li na le lecithin tse ngata, li etsa hore seaparo sa ntja se be se khanyang 'me se se ke sa etsa hore ntja e none.Hangata lintja li ja nama ea mmutla ka katleho li ka thibela ho beoa ha lintho tse kotsi, tsa matlafatsa sesole sa 'mele oa ntja, 'me tsa etsa hore ntja e phele hantle le ho phela hantle.
